Diēta ekzēmas gadījumā

• saldumi, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi;
• konservi;
• kūpināta gaļa, marinādes;
• garšvielas - sāls, pipari;
• olas;
• gaļa ar augstu tauku saturu, jūras veltes;
• sieri, pilnpiens un produkti uz tā pamata, medus;
• majonēze un citas mērces, pusfabrikāti, ātrās uzkodas;
• kartupeļi, tomāti, ķiploki, citrusaugļi;
• alkoholiskie, enerģijas, gāzētie dzērieni;
• rieksti, sarkanie augu produkti, melone;
• kviešu vai kviešu miltu izstrādājumi.

• dārzeņi, jebkuri zaļumi;
• graudaugi, izņemot mannu;
• diētiskās, vegānu zupas;
• upju zivis;
• diētiskā gaļa, subprodukti;
• dabīgi fermentēti piena produkti;
• svaigas sulas, augļi, žāvēti augļi;
• kaltēta maize no griķiem, rudzu milti;
• augu eļļas.

Ir obligāti jāievēro dzeršanas režīms. Dienas šķidruma tilpums ir 1,5 litri. Tas var būt attīrīts vai ārstniecisks ūdens, zāļu tējas, sulas, mežrozīšu novārījums..

Alerģiskas ekzēmas gadījumā stingri jāievēro hipoalerģiska diēta. Pārtikas alergēni, vilna un pūka, ziedputekšņi, higiēnas līdzekļi var izraisīt izsitumu parādīšanos. Bet uztura terapija palīdz novērst slimības izpausmes neatkarīgi no cēloņiem. Citās slimības formās ir pieļaujamas nelielas novirzes uzturā.

Diēta ekzēmas saasināšanās gadījumā

Aktīvajā fāzē vislabāk ir ēst tikai veģetāros ēdienus. Lai novērstu smagu niezi un dedzināšanu, jūs varat badoties dienu vai noorganizēt badošanās dienu. Bet nopietnu gremošanas sistēmas patoloģiju klātbūtnē to nevar izdarīt..

Diēta ekzēmai akūtā stadijā:

• ēdienkartē nevar iekļaut spilgtas krāsas augu produktus, citrusaugļus un eksotiskus augļus;
• sagatavojiet sānu ēdienus un pirmos ēdienus ūdenī, pievienojiet nedaudz piena vai diētas buljona;
• pilnībā izslēdziet sāli, gaļu, kartupeļus un jebkādus saldumus;
• dzeriet svaigas gaišas krāsas sulas, palieliniet ēdienu skaitu no kāpostiem, burkāniem un pākšaugiem nedēļas diētā.

Kad nav acīmredzamu ādas patoloģijas izpausmju, ēdienkartē varat pievienot ogas, riekstus, zaļumus, melones.

Diēta pret mikrobu ekzēmu

Baktēriju ekzēma ir alerģiska rakstura iekaisuma dermatoloģiska patoloģija. Tas attīstās uz novājinātas imunitātes fona, aptver teritorijas, kuras ietekmē patogēni mikroorganismi. Uztura pamats ir augu pārtika, piena produkti, gaļas ēdieni ierobežotā daudzumā.

Aizliegto produktu saraksts:

• alkoholiskie un gāzētie dzērieni, kafija, stipra zaļā vai melnā tēja;
• šokolāde;
• sieri;
• sāls;
• garšviela.

Ir atļauts ēst diētiskos gaļas ēdienus, zivis, liesās zupas, graudaugus. Lai uzlabotu garšu, ēdieniem pievienojiet dažādus garšaugus. Pēc gāzes izdalīšanās jums vajadzētu dzert minerālūdeni.

Ar šāda veida ādas slimībām ir atļauts ēst pārtikas produktus ar augu alergēniem. Ja šie produkti neizraisa saasināšanos, parādās jaunas iekaisuma perēkļi.

Diēta sausai ekzēmai uz rokām, sejas

Asteatotiskajā slimības formā iekaisumu papildina ādas lobīšanās un plaisāšana. Ēdienkartes pamats ir dārzeņu pārtika vārītā, tvaika, svaigā formā. Nepilnīgas vai pilnīgas remisijas gadījumā ir atļauts lietot diētiskos gaļas un zivju ēdienus, vājus buljonus, olas, sieru.

Katru dienu noteikti ēdiet putru, lai uzlabotu gremošanas sistēmas darbību un visu ķermeni kopumā. Dabiska burkānu sula palīdz ļoti sausai ādai. Fermentēti piena produkti paātrina bojāto audu atjaunošanas procesu.

Ar ekzēmu trūkst vitamīnu B. Ķirbis, gurķi, āboli, bumbieri, granātāboli, aprikozes palīdzēs aizpildīt deficītu. Bieži vien dermatoloģisku slimību pavada hipertensija. Pārtika, kas ir laba sirdij, satur karotīnu, magniju, jodu, kāliju, askorbīnskābi. Ja dispepsijas traucējumi ir satraucoši, dilles jāpievieno salātiem un kokteiļiem..

Raudoša ekzēma: diētas noteikumi

Šis slimības veids ir visizplatītākais. Izsitumi ietekmē atvērtās ķermeņa vietas, tās pastāvīgi jāārstē, infekcija bieži nonāk brūcēs, veidojas abscesi, attīstās vienlaicīgas slimības.

Ar idiopātiska veida dermatoloģisko patoloģiju tiek noteikta stingra diēta. Uztura terapija nozīmē tādu pārtikas produktu izslēgšanu, kas var izraisīt jaunu ekzematozu izsitumu parādīšanos.

1. Jums katru dienu jāēd augļi un dārzeņi. Bet jūs nevarat ēst citrusaugļus un eksotiskus un skābus augļus..
2. Visa pārtika ir tikai dabiska, bez jebkādām kaitīgām piedevām. Ērtības un ātrās ēdināšanas ēdieni ir kontrindicēti.
3. Olbaltumvielas vislabāk lieto dārzeņos un pienā. Gaļas ēdienu pieļaujamais dienas tilpums - 200 g.
4. Jūs varat ēst putru, diētiskās zupas, vārītas upes zivis.

Veģetārie ēdieni ir lieliski, taču nepievienojiet garšvielas un neizmantojiet minimālo daudzumu.

Uzturs disidrotiskiem ekzēmas veidiem

Diēta patiesai 2. tipa ekzēmai uz rokām sastāv tikai no pārtikas produktiem ar zemu alergēnu indeksu. Aizliegto pārtikas produktu sarakstā ir spilgtas krāsas augu pārtika, citrusaugļi, milti, cukurs jebkurā formā. Pikanti, sāļi, cepti ēdieni provocē slimības saasināšanos, pastiprinātu niezi, izjauca gremošanas sistēmas darbu. Pēc kūpinātas gaļas, dzīvnieku tauku ēšanas rodas smagas alerģiskas reakcijas.

Ēdieni no zivīm ar zemu tauku saturu un diētiskās gaļas, svaigi sezonas dārzeņi un augļi, garšaugi ir noderīgi. Dabīgi fermentēti piena produkti satur laktobacillus, kas atjauno zarnu mikrofloras līdzsvaru, palīdz stiprināt vietējo imunitāti.

Diēta ekzēmai uz rokām, kājām, sejas pieaugušajiem

Uztura uz ekzēmas uz rokām pamatā ir pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu vitamīnu B1, B2, B9. Tas palīdz mīkstināt ādu un novērst kairinājumu. Īpašus vitamīnu kompleksus ieteicams lietot divas reizes gadā, jo tikai ar uztura palīdzību ne vienmēr ir iespējams novērst vitamīnu trūkumu.

Ekzematozo izsitumu parādīšanās uz kājām bieži norāda uz nepareizu ūdens un sāls līdzsvaru. Palieliniet ikdienas šķidruma daudzumu. Labi palīdz ārstnieciskais minerālūdens, mājās pagatavots kvass, burkānu-ābolu sula, fermentēti piena produkti ar vidēju tauku saturu.

Izsitumi uz vaigiem un pieres parādās ar imūnsistēmas disfunkciju. Uzturs šādai ekzēmai ir paredzēts, lai novērstu nepatīkamās slimības izpausmes, stiprinātu ķermeņa aizsargfunkcijas. Pilnībā noņemiet no uztura visus saldos un cieti saturošos ēdienus, nevēlamo un smago pārtiku, sierus. Ēdienkartes pamats ir augu pārtika.

Kā izveidot pareizo izvēlni?

Ar ekzēmu jums jāēd mazās porcijās, 4-6 reizes dienā. Vakariņām jābūt vieglām, 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Diēta ekzēmai uz rokām pieaugušajiem - ēdienkartes iespējas:

Uzkodām izmantojiet ogas, augļu salātus ar zemu tauku saturu jogurta mērci un ceptu ābolu. Pirms gulētiešanas izdzeriet glāzi kefīra vai raudzēta cepta piena, lai uzlabotu gremošanas traktu.

Vienkāršas receptes

Attiecībā uz ekzēmu atļauto pārtikas produktu saraksts ir mazs. Bet pat no tiem jūs varat pagatavot garšīgus un oriģinālus ēdienus, veidot daudzveidīgu ēdienkarti. Garšaugi palīdzēs novērst maigu ēdiena garšu.

Cukini kastrolis:

1. Sarīvē 2 vidējas cukini, atstāj uz ceturtdaļu stundas, notecina lieko sulu.
2. Pievieno 100 ml kefīra, 150 g sasmalcinātu auzu pārslu, nedaudz smalki sagrieztu zaļumu. Ja nav alerģijas, varat pievienot 2 olas.
3. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, izlejiet mīklu.
4. Cepiet 180 grādu temperatūrā 45 minūtes.

Cukini vietā kastrolis var ievietot ziedkāpostu, brokoļus, ķirbi.

Veselīgu kokteiļu receptes:

1. Notīriet un sagrieziet kubiņos banānu un zaļo ābolu. Pievieno 180 ml jogurta ar zemu tauku saturu, 80 g dzērvenes, šķipsniņu kanēļa un muskatrieksta. Visu samaļ blenderī.
2. Nogrieziet 2-3 mazus mizotus gurķus, pievienojiet 120 g biezpiena, nedaudz selerijas, dilles un pētersīļus. Nogalina blenderī, ielej 170 ml tomātu sulas bez sāls.

Garšīgu vitamīnu tēju var pagatavot no auklas un brūkleņu lapām. Sajauc 10 g katras sastāvdaļas, uzvāra 500 ml verdoša ūdens. Atstāj noslēgtā traukā 1,5 stundas. Dzert 70 ml pirms ēšanas.

Lai novērstu nepatīkamus slimības simptomus, stiprinātu imunitāti un uzlabotu gremošanas sistēmas darbību, ir jāievēro diēta roku un citu ķermeņa daļu ekzēmai. Uztura noteikumu pārkāpšana izraisa slimības saasināšanos, citu vienlaicīgu patoloģisku stāvokļu attīstību.

SVARĪGS! Informatīvs raksts! Pirms lietošanas jums jākonsultējas ar speciālistu.

Diēta ekzēmai: ko jūs varat un ko nevar, ēdienkarte nedēļai

Ekzēma ir neinfekcijas slimība, un to ir pilnīgi iespējams izārstēt, kamēr slimība nav nonākusi hroniskā stadijā. Apsārtums uz ādas, nieze un izveidojušās čūlas traucē normālu dzīvi, taču, pateicoties mūsdienu medicīnai, ir pilnīgi iespējams uz visiem laikiem noņemt slimības simptomus.

Papildus narkotiku lietošanai jums rūpīgi jāievēro īpašas diētas noteikumi, kas tiek nozīmēti pacientiem ar ekzēmu. Līdz ar to ārstēšanas efektivitāte palielināsies. Pareiza uzturs palielina imūno aizsardzību, uzlabo vielmaiņu, atvieglo simptomus alergēnu trūkuma dēļ.

Nav ieteicams sastādīt ēdienkarti sev, jo jūs varat ne tikai palīdzēt ķermenim, bet arī kaitēt tam, jo ​​katrs cilvēks personīgi atšķiras no otra, un diētas shēmas iecelšana notiek atkarībā no testa rezultātiem. Ārstējošajam ārstam ir jāsastāda ēdienkarte, viņš pacientam sniedz ieteikumus par uzturu. Ir svarīgi pilnībā izslēgt alergēnus no uztura..

Ar ekzēmu noteikumi jāievēro ļoti stingri, neatkāpjoties no tiem. Organisma darbības normalizācijas dēļ orgāni tiek stabilizēti un rezultātā simptomi tiek noņemti. Kādam jābūt uzturam kāju, sejas, roku slimību ārstēšanai? Kādi pārtikas produkti jāiekļauj diētā un kādi ir stingri aizliegti? Tas tiks apspriests rakstā.

Ekzēmas cēloņi

Dermatologi vēl nav noskaidrojuši ekzēmas etioloģiju, tāpat kā daudzu citu dermatoloģisko slimību galvenos cēloņus. Ir vispāratzīts, ka slimība parādās nevis viena cēloņa dēļ, bet gan divu vai vairāku provocējošu faktoru dēļ. Pēc zinātnieku domām, liela loma simptomu parādīšanās procesā tiek piešķirta pacienta emocionālajam stāvoklim un endokrīnās sistēmas darbam, jo ​​tieši ar nervu un hormonu problēmu parādās ekzēmas izpausmes. Papildus tiem provocējošie faktori ir:

• Stress, spriedze, rūpes, uztraukums.
• Kuņģa-zarnu trakta slimības.
• Vielmaiņas traucējumi.
• Saskare ar ķīmiskām vielām (tīrīšanas līdzekļi, līmes, krāsas un lakas, sārmi, skābes, citi sintētiski izstrādājumi).
• Vielas, ko izdala kukaiņu kodumi.
• Apavi un apģērbi no mākslīgiem sintētiskiem materiāliem.
• Zemas kvalitātes kosmētikas lietošana.
• Slikta imūnā aizsardzība.
• Iedzimta nosliece.
• Izmaiņas augstā un zemā temperatūrā.
• Alerģiska reakcija uz putekļiem vai pārtiku. Šajā gadījumā ir stingri jāievēro diēta, lai izslēgtu alerģiju un atvieglotu slimības simptomus..
• Centrālās nervu sistēmas traucējumi.
• Infekcijas slimība.
• Mehāniski bojājumi ādai.

Ekzēmas pārtikas galds

Visus pārtikas produktus, kas paredzēti īpašai ekzēmas ārstēšanai paredzētai diētai, var iedalīt trīs grupās: tie, kas ir stingri aizliegti, jo tie satur lielu daudzumu alergēnu, pārtikas produkti ar zemu alergēnu vielu saturu (atļauts ēst reizi trīs dienās) un ēdieni bez alergēniem sastāvs, kuru atļauts lietot jebkurā daudzumā. Šajā tabulā ir iekļauti produkti, kurus ieteicams lietot vispārīgos gadījumos. Daudziem cilvēkiem ir individuāla pārtikas produktu nepanesamība, viņiem arī ir aizliegts ēst..

Pieaugušajiem ekzēmas diēta izraisa neuzticību tam, ka jums nāksies daudz badoties. Bet nē, ir atļauts daudz produktu. Bet ko jūs varat un ko nevar ēst ar ekzēmu?

Ko nedrīkst ēst ar ekzēmu

Pēc iespējas uzmanīgāk jāievēro diētas ieteikumi par ekzēmu, jo jebkurš alergēns var izraisīt slimības simptomu atgriešanos. Diētas ilgums ir vidēji 3 nedēļas, kuru laikā ir aizliegti šādi pārtikas produkti:

• Taukaina gaļa, piemēram, cūkgaļa. Tas ir slikti sakošļāts un barības vielas organismā slikti uzsūcas..
• Sviests.
• Rieksti pastiprina niezi un izsitumus.
• Citrusaugi, t.i., apelsīni, citroni, greipfrūti.
• Desa. Tas satur minimālu augstas kvalitātes maltas gaļas saturu, kā arī dažādas piedevas, kas var palielināt simptomus..
• Kafija.
• Kūpināts, pikants.
• Salds, ieskaitot medu.
• Pilnpiens.
• Olas.
• Alkoholiskie dzērieni.
• Sintētiskas pārtikas piedevas.

Ko jūs varat ēst ar ekzēmu

Atļautais ēdiens ir sadalīts divos veidos: produkti ar nelielu alergēnu saturu un bez alergēniem sastāvā. Pirmais veids ir atļauts ēst ierobežotā daudzumā.

Ar ekzēmu diēta ir hipoalerģiska, tas ir, krāsvielas, konservanti un citas pārtikas piedevas ir aizliegtas.

Pacientiem ar ekzēmu jālieto:

• Liesa gaļa, piemēram, truši, tītari, zirga gaļa, jērs, pīle.
• Liesas zivis.
• Visi graudaugi.
• Pupiņas.
• Augļi un dārzeņi, izņemot produktus ar sarkanu pigmentu.
• Fermentēti piena produkti. Veikala produktus vislabāk var aizstāt ar mājās gatavotiem. Piemēram, majonēzi var aizstāt ar skābu krējumu, un jūs varat pats pagatavot jogurtu.
• Mīklas un maizes vietā jums vajadzētu ēst maizi bez rauga sastāvā.
• Ogas un pākšaugi.

Ikdienas diēta ekzēmai

Diēta jāveic ārstējošajam ārstam, jo ​​viņš var patstāvīgi izvēlēties pacientam paredzētos produktus atbilstoši nepieciešamajiem parametriem. Ēdienus ieteicams plānot nedēļu iepriekš un visus produktus iegādāties iepriekš, lai novērstu nevajadzīgus pirkumus un palielinātu risku ēst kaut ko aizliegtu..

Ekzēmas diētas ēdienkarte ietver šādus pārtikas produktus:

Kāda veida diētas izvēlne tieši būs ekzēmai, ārsts jums pateiks.

Ir svarīgi ievērot noteikumus, taču ir arī citas vadlīnijas. Piemēram, tajā jāiekļauj pārtikas produkti, kas nav smags aknām un kuņģa-zarnu traktam. Viņiem vajadzētu būt viegli sagremojamiem, tāpēc taukainā gaļa, jūras zivis, kartupeļi ir izslēgti. Alerģisku reakciju var izraisīt sāļi, kūpināti, pikanti ēdieni.

Detalizēta nedēļas izvēlne (tabula)

Uztura plāns jāsastāda dietologam vai ārstējošam ārstam, ņemot vērā personas datus un analīzes, taču zemāk ir izvēlnes piemērs, uz kuru varat paļauties. Novirze no uztura kursa var izraisīt simptomu palielināšanos, kā arī ierobežojumus pārtikai. Diētas ēdienkarte ekzēmai nedēļā:

Ekzēmas profilakse

Ar ekzēmu profilakse ir ļoti svarīga. Ir iespējams izārstēt slimību hroniskā stadijā.

• Galvenais noteikums ir uzturēt labu higiēnu. Ādas tīrība, tās stāvoklis, mitrums un uzturs nodrošinās aizsardzību pret dažādām patoloģijām.
• Pacienta recidīva gadījumā nekontaktējieties ar ūdeni.
• Ievērojiet ēdiena noteikumus. Izslēdziet no sastāva visus alergēnus un to, ko tieši ēst ar ekzēmu, jautājiet savam ārstam.
• Nelietojiet alkoholu un nesmēķējiet.
• Ievērojiet ārsta ieteikumus.
• Nekontaktēties ar ķīmiskām vielām, sadzīves produktiem.
• Valkājiet labas kvalitātes apģērbu un labu grimu.
• Regulāri konsultējieties ar dermatologu.

Hipoalerģiska uztura ekzēmai

Ekzēma ir ādas slimība, kurai raksturīgi izsitumi, dedzināšana un nieze skartajās epidermas vietās. Tas izpaužas akūtā un hroniskā formā, tam ir remisijas un saasināšanās periodi. Ekzēmas cēloņi ir dažādi: ilgstošs kontakts ar alergēnu, traucējumi endokrīnās sistēmas darbībā, kuņģa-zarnu trakta slimības, nieru slimības, nervu traucējumi. Ekzēmai ir dažādas formas: patiesa, mikrobiska, mikotiska, profesionāla, ragveida, seborejas, disidrotiska, sikoziforma un citas. Tās atšķiras pēc lokalizācijas, cēloņiem, kursa īpašībām un ārstēšanas principiem. Bet jebkura veida kaites gadījumā ir nepieciešams novērot hipoalerģisku uzturu ekzēmai, kas atvieglos pacienta vispārējo stāvokli un veicinās atveseļošanos..

Medicīniskās uztura iezīmes

Hipoalerģiska diēta ekzēmai, īpaši saasināšanās periodos, jābalsta uz šādiem principiem:

• piespiedu izslēgšana no diētas pārtikas produktiem, kas izraisa alerģiskas reakcijas;
• atteikums no alkoholiskajiem dzērieniem un tabakas izstrādājumiem;
• dzerot pietiekami daudz ūdens (vismaz 1,5-2 litri dienā);
• pareiza, daļēja uztura;
• ņemot multivitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Uz piezīmes! Pārtika, kas izraisa alerģiju, var būt gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes. Katrai personai, protams, ir sava reakcija uz viena vai otra komponenta lietošanu, taču ir izplatīti alergēni, kas provocē patoloģijas saasināšanos..

Parastie alergēni ietver:

• pilnpiens;
• vistas un paipalu olu olbaltumvielas;
• citrusaugļi (apelsīni, laimi, mandarīni, bergamots, citroni, pomelo, greipfrūti);
• daži jūras veltes veidi (melnie un sarkanie ikri, vēži, garneles, mīdijas, rapāna, austeres);
• šokolāde un kakao;
• zemesrieksts;
• medus;
• garšvielas un garšvielas (ķimenes, sinepes, bārbele, kurkuma);
• augļi un ogas (vīnogas, vīģes, hurma, zemenes, mellenes, mellenes, granātābols, melone);
• daži dārzeņi (sarkanie un oranžie paprikas, tomāti, redīsi, baklažāni);
• pākšaugi (zirņi, lēcas).

Produkti no šī saraksta būtu jāizslēdz no ekzēmas, īpaši slimības saasināšanās periodos. Nav arī vēlams lietot saldos gāzētos dzērienus un rūpnieciskās sulas; labāk ir pagatavot nesaldinātus kompotus no žāvētiem augļiem vai sezonas augļiem ar zemu alerģiskuma līmeni. Bet ir vērts atcerēties, ka rozīnes, žāvēti aprikozes, datumi var izraisīt smagu niezi un izsitumus..

Aizliegtie pārtikas produkti

Pareiza uzturs patiesai ekzēmai (sk. Ekzēma ir lipīga vai nē) ir izņēmums visu cepto, kūpināto, sālīto un žāvēto ēdienu uzturā. Jums vajadzētu atteikties no kebabiem, kūpinātām desām, balikiem, siļķēm, marinētām skumbrijām, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, šokolādēm. Labāk ir sautēt vai tvaicēt gaļu, vārīt dārzeņus, cept ābolus.

Aizliegti pārtikas produkti ekzēmai

Neapstrādātas ogas, kas var izraisīt alerģiju, kompotos kļūs pilnīgi hipoalerģiskas. Atteikšanās no ātrās ēdināšanas un kulinārijas - to produkti var saturēt emulgatorus, aromatizētājus, konservantus un citas kaitīgas piedevas.

Piezīme! Gaļu labāk pirkt pārī lauksaimnieku gadatirgos vai bazāros. Lielveikalos bieži lieto dažādas antibiotikas un formaldehīdus (lai pagarinātu hermētiski noslēgtas gaļas glabāšanas laiku). Viņi ļoti bieži veicina ekzēmas attīstību..

Atļautie produkti

Ar ekzēmu ir ļoti noderīgi ēst tādus ēdienus kā dārzeņu zupas, piena putru (tikai ne no pilnpiena, bet vienādās proporcijās atšķaidītas ar ūdeni), termiski apstrādātus augļus un dārzeņus. Gaļa nedrīkst būt ļoti taukaina (truši, vistas, paipalas, teļa gaļa, jauna liellopa gaļa).

Ko jūs varat ēst no ekzēmas

Pie veselīgiem dārzeņiem pieder ziedkāposti, sparģeļu pupiņas, kā arī cukini, cukini, kartupeļi, rāceņi, gurķi.

Ekzēmas izvēlņu piemēri

Neskatoties uz šādu slimību kā ekzēma, pārtikai jābūt ne tikai hipoalerģiskai, bet arī pilnīgai, daudzveidīgai un pats galvenais - garšīgai. Zemāk ir izvēlnes paraugs ar vienkāršām receptēm katrai dienai..

Ūdens uzņemšanas tabula ekzēmai

1. izvēlne

1. Brokastis: griķu biezputra, vārīta ūdenī; Pilngraudu maize ar zemu tauku sviestu melnā tēja ar pienu.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar vistas buljonu, sautēta cukini sautējums, sīpoli, sparģeļu pupiņas; tvaicēti vistas kotletes; žāvētu augļu kompots.
3. Vakariņas: liellopa kūkas, kas ceptas krāsnī, salāti ar svaigiem kāpostiem un gurķiem, zaļumiem un augu eļļu; divi simti gramu zema tauku satura kefīra.

2. izvēlne

1. Brokastis: piena auzu pārslas; pelēka maize ar zemu tauku saturu sviestu un sieru; zaļā tēja ar rudzu piparkūkām.
2. Pusdienas: dārzeņu zupa ar liellopa buljonu; kartupeļu biezeni ar trušu sautējumu biešu salāti, cepti āboli.
3. Vakariņas: vārītas zivis ar rīsiem; augļu salāti; tēja.

3. izvēlne

1. Brokastis: biezpiens ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu; cepumu cepumi; Melnā tēja.
2. Pusdienas: diētiskais borščs gaļas buljonā; sautēti dārzeņi ar gaļu; salāti no dzelteniem tomātiem un gurķiem; žāvētu augļu kompots.
3. Vakariņas: kotletes; kviešu putra; dabīgais jogurts.

Aptuveni šādai ēdienkartei jābūt ar slimības recidīvu. Remisijas periodā cilvēks var atļauties atkāpties no hipoalerģiska uztura noteikumiem, bet tikai ļoti nedaudz un uz īsu laiku..

Kā secinājums

Lai arī ekzēma ir mānīga slimība, to var veiksmīgi ārstēt, īpaši, ja tiek ievērotas visas dermatologa receptes. Hipoalerģiska diēta ir ātras atveseļošanās atslēga. Galvenais ārstēšanā ir visu ārstu ieteikumu nevainojama izpilde un diētas ievērošana..

Kādai jābūt diētai pret ekzēmu

Ekzēma ir iekaisuma ādas slimība, kas izraisa niezi, dedzināšanu un izsitumus. Viņai ir tendence uz recidīviem, paasinājumi var notikt visas dzīves laikā. Pacientam ar ekzēmu laiku pa laikam nepieciešama ārstēšana, kuras sastāvdaļa ir diēta. Pielāgojot diētu, ir iespējams ne tikai atvieglot simptomus, bet arī pagarināt remisijas periodus.

Kas ir ekzēma

Ekzēma ir hroniska iekaisuma ādas slimība pieaugušajiem un bērniem, kas ir izturīga pret daudzām ārstēšanas metodēm. Tās patiesie iemesli bieži paliek neskaidri..

Ādas bojājumi notiek vairākos posmos. Pirmkārt, parādās iekaisuma zonas, pēc tam mazi sarkani mezgliņi ar skaidrām robežām, to virsma ir pārklāta ar serozām pūslīšiem. Kad tie atveras, no erozijām izdalās šķidrums, veidojas mērcēšana. Pēc tām paliek dzeltenīgas garozas, zem kurām notiek augšējā ādas slāņa atjaunošanas process. Tad garozas nokrīt, un āda pamazām izlīdzinās.

Visbiežāk slimība skar roku ādu. Arī ekzēma var rasties kājās, elkoņos, kājās, galvas ādā.

Slimībai ir dažādas formas. Tās atšķiras pēc kursa rakstura un reakcijas uz stimulu. Ekzēma var būt patiesa, mikrobiska, disidrotiska, radzene, seborejas, atopiska, sausa, mikotiska, alerģiska, profesionāla.

Kad tiek norādīta diēta?

Diēta ekzēmai obligāti tiek noteikta slimības akūtā stadijā. Parasti tas jāievēro 3 nedēļas..

Šajā periodā ieteicams ēst tikai vārītu vai tvaicētu pārtiku. Augļi, dārzeņi un sarkanās ogas, gaļas buljoni nav iekļauti, galda sālim ir noteikts ierobežojums. Uzturs ekzēmas gadījumā nedrīkst pārslogot aknas, nieres un kuņģa un zarnu traktu.

Remisijas stadijā ierobežojumi kļūst mazāk stingri. Bet jo mazāk alergēnu ir pārtikā, jo mazāka ir recidīvu iespējamība..

Atļautie produkti

Pacienta ar ekzēmu diētai jābūt daudzveidīgai. Produktus var ēst svaigus, var pagatavot zupas, uzkodas un pamatēdienus.

Uztura pamats ekzēmai ir liels skaits dārzeņu: baklažāni, cukini, visu veidu kāposti, zaļie un sīpoli, ķirbi, pētersīļi, dilles, salāti, selerijas, sojas, sparģeļi, topinambūrs, pupas, ķiploki. No augļiem varat izmantot zaļos ābolus, persikus, nektarīnus, bumbierus. Ogu ēdienkartē ir ērkšķogas un upenes, atļautas arī saulespuķu un linu sēklas.

Ar ekzēmu ir pieļaujami gandrīz visu veidu graudaugi: griķi, auzu pārslas, kvieši. Jūs varat izmantot fermentētus piena produktus, kefīru un biezpienu ar zemu tauku saturu, tofu. Izvēlnē iekļaujiet sautētu un vārītu liellopa, vistas un tītara fileju vārītu vai tvaicētu. Ēd jūras veltes no jūras veltēm.

Salātu mērcei izmantojiet saulespuķu, olīvu un linsēklu eļļu. Ir noderīgi arī ēst nedaudz sviesta. No dzērieniem ir piemērots minerālūdens, cigoriņi, zaļā tēja, mežrozīšu buljons.

Aizliegtie pārtikas produkti

Ar ekzēmu no uztura tiek izslēgti pārtikas produkti, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus un pārtikas piedevas vai kuriem ir augsts alergēnu potenciāls. Jebkādas garšvielas, sēnes, kā arī dārzeņi, augļi un ogas sarkanā un oranžā krāsā ir aizliegtas..

No dārzeņiem burkāni, bulgāru pipari, tomāti ir aizliegti. No augļiem - citrusaugļi, banāni, granātābols, mango. No ogām - vīnogas, sarkanās jāņogas. Aizliegums attiecas uz riekstiem, rozīnēm. Nav ieteicams gatavot ēdienus ar baltiem rīsiem. Neēdiet saldumus, šokolādi, desertus, saldējumu, ievārījumu, ievārījumu, konditorejas krējumu, medu.

Negaršojiet salātus ar sinepēm, kečupu, majonēzi, etiķi. Piena produktos ir aizliegts iebiezināts piens, krējums, skābs krējums, jogurti ar augļu piedevām. Būs jāizslēdz arī siers, ieskaitot pārstrādātu pelējumu, biezpienu ar 18% tauku saturu.

No gaļas produktiem ierobežojumi attiecas uz aitas gaļu, cūkgaļu, cūkgaļas taukiem, bekonu. Daļēji kūpinātas, nevārītas kūpinātas desas, mazās desas, desas ir aizliegtas. Kūpināta vistas gaļa, kā arī pīle, zosu gaļa nav ieteicama. Vēlams atteikties no vistas olām. No zivju produktiem ir aizliegtas jebkuras kūpinātas un sālītas zivis, sarkanie ikri, zivju konservi un konservi, sardīnes, skumbrija, menca, ieskaitot tās aknas eļļā. No taukiem aizliegums attiecas uz sviesta margarīnu, kokosriekstu un palmu eļļu, vārīšanas un gī taukiem.

Diētas laikā no ekzēmas uz visiem alkoholiskajiem dzērieniem attiecas izņēmums: deserta vīns, sauss baltvīns, degvīns, konjaks, liķieris, alus. No bezalkoholiskajiem dzērieniem ir aizliegta saldā soda, melnā kafija, tonizējošie līdzekļi, enerģijas dzērieni. Aizliegums attiecas arī uz dzērveņu želeju.

Nedēļas ēdienkarte

Diena 1

Brokastis: prosas biezputra uz ūdens, zaļā tēja bez cukura.

Uzkodas: ābols, jogurts.

Pusdienas: vistas buljons, tītara kotletes, cepts zaļais ābols.

Pēcpusdienas uzkodas: augļu un dārzeņu sula.

Vakariņas: dārzeņu sautējums, ērkšķogu želeja.

2. diena

Brokastis: auzu pārslu ar persiku gabaliņiem, svaigi spiestu sulu no atļautajiem dārzeņiem vai augļiem.

Pusdienas: graudaugu zupa ar dārzeņu buljonu, kartupeļu biezeni un tītara fileju, kumelīšu tēja.

Vakariņas: salāti no gurķiem un salātiem ar olīveļļu, grilētas jūras zivis, plūmju kompots.

3. diena

Brokastis: mīksts biezpiens ar karoti zema tauku krējuma, zaļā tēja.

Pusdienas: skvoša zupa ar zaļumiem, tvaicēti vistas kotletes, griķu biezputra, kompots.

Pēcpusdienas uzkodas: raudzēts cepts piens ar zemu tauku saturu.

Vakariņas: trusis ar dārzeņiem, ķīniešu kāpostu un zaļo ābolu salāti, zaļā tēja.

4. diena

Brokastis: ķirbju biezputra, mežrozīšu buljons.

Uzkodas: dārzeņu salāti ar kazas sieru, garšoti ar jogurtu.

Pusdienas: zupa ar griķiem, vārīta teļa gaļa ar dārzeņiem.

Pēcpusdienas uzkodas: dārzeņu biezeņa zupa.

Vakariņas: cukīni, kas pildīti ar tītaru, ābolu sula.

5. diena

Brokastis: griķu biezputra, zaļā tēja.

Uzkodas: cepts ābols, biezpiens.

Pusdienas: vistas buljons, tvaicētas teļa gaļas kotletes, dārzeņu biezenis.

Pēcpusdienas uzkodas: augļu salāti ar jogurtu.

Vakariņas: tvaicēta zivju fileja, dārzeņu salāti, kefīrs.

6. diena

Brokastis: biezpiens ar augļiem un skābo krējumu, zaļā tēja.

Uzkodas: ogu želeja.

Pusdienas: ķirbju zupa ar skābu krējumu, tītara kotletes, griķu biezputra, želeja.

Vakariņas: gurķu salāti, grilēts trusis.

7. diena

Brokastis: miežu biezputra uz ūdens, zaļā tēja.

Uzkodas: zema tauku satura kefīrs.

Pusdienas: zupa ar graudaugiem un dārzeņiem, tvaicēti vistas kotletes, želeja.

Pēcpusdienas uzkodas: bumbieris, gabals zema tauku kazas siera.

Vakariņas: jūras aļģu salāti, tītara fileja.

Neskatoties uz stingrajiem uztura ierobežojumiem, katru dienu varat gatavot jaunas maltītes. Šajā gadījumā diētas diēta ekzēmai būs pilnīga un daudzveidīga. Nākotnē jūs varat pieturēties pie šīs diētas, pamazām pievienojot jaunus ēdienus. Kad ekzēma pasliktinās, vislabāk ir atgriezties pie hipoalerģiskas diētas..

Uzturs ekzēmai

Vispārējs slimības apraksts

Ekzēma ir ādas slimība, kas izraisa izsitumus un niezi. Izšķir sauso un raudošo ekzēmu. Ekzēma var atrasties uz rokām, kājām, sejas.

Ekzēmas cēloņi.

• visu veidu alerģiskas reakcijas;
• samazināta imunitāte;
• endokrīnās sistēmas traucējumi;
• nervu spriedze, stress;
• diabēts;
• disbioze;
• sēnīšu slimības.

Pirmās ekzēmas pazīmes ir izsitumi. Skartās vietas vietā parādās sausums, apsārtums, pietūkums un lobīšanās. Veidojas garozas un plaisas. Ļoti smags nieze.

Veselīga pārtika ekzēmai

Ja jūs ēdat pareizi, tas vienmēr veicina ātru atveseļošanos, atvieglo slimības saasinājumus un nodrošina stabilu remisiju.

Pārtikai jābūt tikai vārītai un bez taukiem.

Pirmajos kursos priekšroka jādod zupām, kuru pamatā ir gaļas vai zivju buljons. Gaļai jābūt vieglai un vārītai vai tvaicētai. Priekšroka jādod liesai, vieglai un diētiskai gaļai. Piemēram, truši, tītari, liesa liellopa gaļa, vistas gaļa ir laba..

Jūs varat ēst vārītas zivis, ja tās ir svaigas un svaigas.

Noderīgi ir dažādi graudaugi: mieži, griķi, kvieši, auzu pārslas, jo tajos ir daudz minerālvielu un vitamīnu.

Biezpienu, jogurtu, kefīru, raudzētu ceptu pienu, jūs varat ēst neierobežotā daudzumā.

Ir izdevīgi ēst augu pārtiku. Pupas ir atzīts līdzeklis pret ekzēmu, īsta olbaltumvielu pieliekamais, aminoskābju koncentrāts, daudz kaloriju, labs vārot. Noder arī kāposti, cukini, bietes, svaigi gurķi..

Burkānu ēšana katru dienu palīdz atjaunot vitamīnus, piemēram, A, B1, PP, B9 vitamīnus.

Visi salātu veidi ir ļoti veselīgi, jo tie ir bagātināti ar dzelzi, jodu, karotīnu, C vitamīnu. Tā paša iemesla dēļ ir noderīgi arī rāceņi un rūkas..

Zaļumiem ir lieliska ietekme uz ķermeni: pētersīļi, dilles, selerijas. Tas uzlabo gremošanu.

No šķidruma varat dzert dabiskas gaišas krāsas augļu sulas, minerālūdeni, pienu.

Tautas līdzekļi pret ekzēmu

Neapstrādātus kartupeļus berzē, pievieno medu, iesaiņo marli un uzklāj tos skartajām vietām.

Zāļu tējas, kas izgatavotas no nātres, sasmalcinātas pienenes un diždadža saknēm, baltā bērza, labvēlīgi ietekmē visu ķermeni.

Ar pietūkumu palīdz kukurūzas zīda novārījums.

Apiņu novārījumam ir nomierinoša iedarbība (1 ēdamkarote. L. Ielej 300 ml verdoša ūdens).

Palīdziet mazināt niezi un iekaisumu, piparmētru infūziju un ķiploku ziedi (vārītu ķiploku sasmalciniet ar medu 1: 1).

Vērmeles infūziju lieto iekšķīgi un berzē ar skarto ādu.

Žāvētas pienenes saknes kopā ar medu var izmantot kā ziedi un uzklāt uz sāpošām vietām. Pienenes visos ēdienos jālieto pārtikā, jo tā ir noderīga kopumā.

Garšaugi labi palīdz asinszāle, kliņģerītes (kliņģerītes), priede, cigoriņi, planšetes. Šie augi tiek izmantoti novārījumu veidā, no tiem tiek pagatavoti uzlējumi, losjoni.

Kāpostu lapu sajauc ar olas dzeltenumu un lieto kā sautējošo ekzēmas sautējumu.

Valriekstu lapas tiek izmantotas visu veidu ekzēmā. No tiem tiek pagatavoti novārījumi, uzlējumi; uzņemt vannas.

Dadzis eļļu lieto ādas bojājumu eļļošanai vairākas reizes dienā.

Dzīvību glābjošs līdzeklis pret ekzēmu ir alvejas sula (paņemiet jaunas alvejas lapas, noskalojiet, nosusiniet, noņemiet ādu, sasmalciniet, pievienojiet medu 1: 1, uzklājiet maisījumu slimajām vietām).

Bīstami un kaitīgi pārtikas produkti ekzēmai

Daudzi pārtikas produkti, kurus parasts cilvēks ēd katru dienu, ir stingri aizliegti ekzēmas gadījumā. Tā kā tie var saasināt slimības simptomus (smags nieze) un sarežģīt ārstēšanas procesu.

Izvairieties no kūpināta, sāļa, pikanta ēdiena. Priekšroka tiek dota svaigai un dabīgai pārtikai.

Jums vajadzētu atteikt jebkādas mērces, karstos piparus, ķiplokus, majonēzi.

Ir nepieņemami izmantot konservus, piemēram, pastas, zivju konservus, dažādus ruļļus.

Maizes ceptuve un makaroni ir stingri aizliegti. Un arī visādi saldumi: medus, kūkas, saldumi, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, ievārījums, ievārījums utt..

Taukaini ēdieni ir vissliktākais pārtikas ienaidnieks ekzēmai. Tādēļ jums ir pilnībā jāatsakās no jēra un cūkgaļas..

Starp dārzeņiem ir vērts atteikties no kartupeļiem, kas ir bagāti ar cieti..

Citrusaugļu lietošana ir stingri aizliegta: mandarīns, citrons, ananāsi, apelsīni, kivi. Tomāti, sarkanie āboli, banāni arī nav iekļauti, jo tie izraisa alerģiju.

Aizliegta arī tēja, kafija, ne gaišas krāsas sulas (granātābols, zemene, tomāts)..

Tabaka, alkohols un visa veida alkoholiskie dzērieni tiek uzskatīti par kaitīgiem un bīstamiem.

Slimības saasināšanās laikā ir stingri aizliegts lietot ogas, piemēram: zemenes, zemenes, avenes, pīlādži, viburnum, mellenes, jāņogas, lācenes, dzērvenes, brūklenes, ērkšķogas, smiltsērkšķi, mellenes.

Diēta ekzēmas gadījumā

Pēdējā atjaunināšana: 2020.01.14

Raksta autore: pediatre Valentīna Raževa

Viens no efektīvākajiem veidiem, kā apkarot ādas slimības, ir pareizas uztura pamatu ievērošana. Mēs iesakām iepazīties ar ekzēmas diētu. Līdztekus ārsta izrakstītajām zālēm un fizioterapijas procedūrām koriģēta diēta ekzēmai var ievērojami mazināt slimības izpausmes. Pateicoties tālāk sniegtajiem padomiem, kā arī aizliegto un atļauto pārtikas produktu kopsavilkuma tabulai, jums būs daudz vieglāk izvairīties no slimības saasināšanās un pagarināt remisijas periodus..

Hipoalerģiska diēta ekzēmai pieaugušajiem un bērniem: ko jūs varat ēst?

Ādas slimībām atļauto produktu saraksts jāpauž ārstam, koncentrējoties uz ekzēmas intensitāti, tās raksturu, simptomiem un vispārējo veselību. Katrs gadījums ir individuāls savā veidā, tāpēc ēdiens, kas saasina slimību vienam pacientam, citam var būt pilnīgi drošs. Tomēr pastāv vairāki vispārīgi ierobežojumi: tie jāievēro lielākajai daļai cilvēku, kas cieš no ādas niezes, apsārtuma un izsitumiem..

Kādam jābūt ekzēmas uzturam uz rokām, kājām un citām ķermeņa daļām?

Pirmkārt, jāatzīmē labākais ēdiena pagatavošanas veids. Mums būs jāatsakās no ceptiem ēdieniem. Dažos gadījumos šāds atteikums var būt īslaicīgs un stāties spēkā tikai slimības saasināšanās laikā. Tomēr pacients ievērojami uzlabos savu veselību, ja viņš pilnībā likvidēs ceptu pārtiku. Alternatīvi, jūs varat ēst ceptus ēdienus un dažos gadījumos grilētus ēdienus (tomēr šis aspekts ir jāapspriež ar ārstu).

Ēdienus, kas iekļauti diētas ēdienkartē ekzēmai, ieteicams vārīt vai tvaicēt. Kas attiecas uz svaigiem dārzeņiem un augļiem, vairumā gadījumu tos ēd neapstrādātus (izņemot ābolus un bumbierus - tos bieži cep). Dārzeņu un augļu sulās nedrīkst būt cukura un konservantu. Ja sulas ir koncentrētas, labāk tās atšķaidīt ar ūdeni.

Vairumā gadījumu ekzēmas saasināšanos izraisa olbaltumvielu pārtika, pārtikas produkti ar lielu cietes un cukura saturu, kā arī dārzeņi, ogas un augļi sarkanā, melnā, dzeltenā un oranžā krāsā. Tomēr, tā kā diētai jābūt sabalansētai un pilnīgai, jūs nevarat akli atteikties no visu veidu olbaltumvielu pārtikas un saldumiem, lai pilnībā pārietu uz drošu, augu izcelsmes pārtiku. Tāpēc nav ieteicams pašiem sastādīt diētu: tas jādara kvalificētam alergologam, dermatologam vai dietologam. Tajā pašā laikā pacientam pašam ir pietiekami jāpārzina atļautie un aizliegtie produkti, lai atrastu pienācīgu potenciāli bīstamu trauku aizstājēju..

Kādi produkti ir piemēroti diētas ēdienkartes sastādīšanai ekzēmas gadījumā, un kuri ir jāiznīcina? Atbildi atradīsit tabulā:

Lielākā daļa alerģiju izraisošu pārtikas produktu

Pārtika no vidējas līdz zemas alerģijas

Govs piena olbaltumvielas un uz to balstīti produkti.